“糖炒栗子”是每個人記憶深刻的美食小吃，而你吃過600年的栗樹產的板栗嗎？在燕山腳下的河北省遷西縣層層疊疊的板栗林中，一棵樹冠高大、樹干深裂，而每年依然開花結果的600歲的“板栗王”青春依舊。

時值栗(li)花(hua)盛開的(de)時節，燕山深(shen)處(chu)栗(li)花(hua)飄香(xiang)。由(you)于遷西(xi)與(yu)其他純山區郁郁蔥蔥的(de)綠色植被不同，一抹抹淡綠色的(de)栗(li)花(hua)掛滿(man)漫山遍(bian)野(ye)的(de)栗(li)樹枝頭，與(yu)滿(man)目深(shen)綠形(xing)成(cheng)鮮明的(de)對比(bi)，頗有大山的(de)獨(du)特(te)味道。

據遷(qian)西縣興城(cheng)鎮新立莊村黨(dang)支部書(shu)記贠開節介(jie)紹，這棵樹齡600的古(gu)板栗樹高達20米，樹冠直徑13米，樹干需4個(ge)成(cheng)年人(ren)才能合抱。原來(lai)可以(yi)產板栗4、5百斤(jin)(jin)，經過600年現在還每年這個(ge)時節開花，而現在結果則只有100斤(jin)(jin)左右(you)。

在中國(guo)(guo)，栗子是一(yi)種香甜可(ke)口，營養豐富的佳(jia)果(guo)，史(shi)書記載公元前栗樹(shu)在我國(guo)(guo)就已廣有栽培。由于地貌優勢(shi)燕(yan)山山脈的板栗又(you)以唐山遷西最優，主要輸往日本(ben)、澳大利亞、菲律賓、泰國(guo)(guo)、新加坡及港澳等地。

當(dang)(dang)地傳(chuan)說，抗(kang)戰期間，日本(ben)人(ren)將這(zhe)顆(ke)古(gu)(gu)老(lao)的栗(li)(li)(li)樹(shu)(shu)(shu)視為“神樹(shu)(shu)(shu)”參拜。目前(qian)，這(zhe)棵(ke)600年古(gu)(gu)老(lao)“板栗(li)(li)(li)王”已被當(dang)(dang)地政府保護起(qi)來，為樹(shu)(shu)(shu)干安裝了托舉的支(zhi)架，空朽(xiu)的部分用水泥(ni)等(deng)材(cai)料填充(chong)。依托栗(li)(li)(li)樹(shu)(shu)(shu)優(you)勢，當(dang)(dang)地民間每年都主(zhu)辦“栗(li)(li)(li)林花海·香約(yue)遷西(xi)”活(huo)動。據悉，僅遷西(xi)縣(xian)樹(shu)(shu)(shu)齡在100年以上的各類樹(shu)(shu)(shu)木共(gong)17444株，涉及板栗(li)(li)(li)、核桃、安梨、桑樹(shu)(shu)(shu)等(deng)16個樹(shu)(shu)(shu)種(zhong)。